Standardmäßig läuft der Server sowieso im SQLite-Betrieb und nicht über MySQL - dementsprechend hast du auch keine Zugangsdaten zu einer Datenbank. Aber es gibt ebenfalls Tools um SQLite Datenbanken zu bearbeiten.
Den Rest deiner Frage kann ich leider nicht beantworten, da ich mich noch nie...
As you can see I am also running a webserver and teaspeak server on my 4gb RAM machine and got also only a load of 300mb ram. I can set the VPS ram to 1gb if you want and it's still working without any problems.